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ALIMENTO/100g. |
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GRASAS |
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CARBOHIDRATOS |
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PROTEÍNAS |
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CALORÍAS (Kcal.) |
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CEREALES Y DERIVADOS |
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Arroz |
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0,9 |
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86 |
|
7 |
|
359 |
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Bollería |
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18,3 |
|
50 |
|
7,3 |
|
381 |
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|
Galletas |
|
14 |
|
74 |
|
7 |
|
432 |
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|
Harina de maíz |
|
2,7 |
|
76 |
|
8,7 |
|
344 |
|
|
Harina de trigo |
|
1,2 |
|
80 |
|
9,3 |
|
348 |
|
|
Pan blanco |
|
1 |
|
58 |
|
7,8 |
|
258 |
|
|
Pan integral |
|
1,4 |
|
49 |
|
8 |
|
228 |
|
|
Pastas |
|
1,5 |
|
82 |
|
12,9 |
|
373 |
|
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|
LECHE Y DERIVADOS |
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|
Leche de vaca |
|
3,7 |
|
5 |
|
3,3 |
|
65 |
|
|
Leche de vaca desnatada |
|
0,1 |
|
5 |
|
3,4 |
|
33 |
|
|
Leche concentrada |
|
8,8 |
|
10 |
|
8,2 |
|
150 |
|
|
Leche condensada |
|
9,3 |
|
56 |
|
8,8 |
|
329 |
|
|
Leche en polvo |
|
27 |
|
38 |
|
26 |
|
481 |
|
|
Leche en polvo desengrasada |
|
1 |
|
53 |
|
37,6 |
|
358 |
|
|
Leche de cabra |
|
4,4 |
|
4,5 |
|
3,7 |
|
71 |
|
|
Nata |
|
48,2 |
|
2 |
|
1,5 |
|
447 |
|
|
Queso de bola |
|
25 |
|
2 |
|
29 |
|
349 |
|
|
Queso de Burgos |
|
11 |
|
4 |
|
15 |
|
174 |
|
|
Queso de Cabrales
|
|
33 |
|
2 |
|
21 |
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| Cantidades | Kcal. | |||
| Aceite de oliva | 1 c. sopera (10g) | 90 | ||
| Aceite de coco | 1 c. sopera (10g) | 135 | ||
| Aceite de higado de bacalao | 1 c. sopera (10g) | 130 | ||
| Aceite de germen de trigo | 1 c. sopera (10g) | 89 | ||
| Aceite de girasol | 1 c. sopera (10g) | 90 | ||
| Mantequilla c/sal | 1 c. sopera (10g) | 77 | ||
| Mantequilla s/sal | 1 c. sopera (10g) | 76 | ||
| Manteca de cerdo | 100 g. | 879 | ||
| Margarina | 100 g. | 720 | ||
| Cantidades | Kcal. | |||
| Acelgas hervidas | 180 g. | 30 | ||
| Alcachofas hervidas | Unidad (120 g.) | 60 | ||
| Arroz blanco hervido | 1 c. sopera (20 g.) | 26 | ||
| Berenjenas | Unidad (250 g.) | 489 | ||
| Cebolla hervida | Unidad (100 g.) | 41 | ||
| Escarola | 20 g. | 7 | ||
| Habas hervidas | 80 g. | 100 | ||
| Lentejas hervidas | 1 c. sopera (20 g.) | 39 | ||
| Nabos | 100 g. | 35 | ||
| Pepino | Unidad (150 g.) | 5 | ||
| Pimiento verde | 2 unidades (100 g.) | 29 | ||
| Rabanitos | 100 g. | 16 | ||
| Tomate | Unidad (100 g.) | 20 | ||